L'Aude, le Royaume de la gastronomie !

On ne compte plus les restaurant originaux et haut-de-gamme dans l'Aude, de quoi ravir tous les amateurs de French Food et de gastronomie !

Liberalia

10/4/20241 min read

restaurant bistronomique - frenchfood gastronomie gastronomy french "art de vivre"
restaurant bistronomique - frenchfood gastronomie gastronomy french "art de vivre"

Comme nombre d'entre vous, j'apprécie particulièrement la gastronomie française, sa créativité, sa fraîcheur, son audace, l'excellence de ses ingrédients et de ses savoir-faire. On ne met pas assez à l'honneur les chefs qui enchantent nos yeux et notre palais par leurs créations, renouvelées au quotidien avec tout ce que cela implique : réinvention permanente, gestion des fournisseurs pour trouver de bons produits, fatigue, tension, station debout, horaires compliqués, exigence d'une qualité constante... Leur passion les soutient et les aide à maintenir le cap, jour après jour. Qu'ils soient remerciés, et célébrés pour cela. Le clin d'oeil d'aujourd'hui sera pour le restaurant Le Bastion dans la magnifique petite cité médiévale de Lagrasse, lovée dans les boucles de l'Orbieu, une de nos chères rivières. Les images parlent d'elles mêmes !